Spaghetti Piccanti

Ricetta spaghetti piccanti ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti piccanti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Capperi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Scatola Pomodori Pelati , 1 Cucchiaio Capperi , 50 G Olive Nere , 4 Filetti D'acciughe (facoltativo) , Prezzemolo , Olio D'oliva , Aglio , Origano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare l'aglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate. Tanto meglio se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante. Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, all'ultimo unite il prezzemolo tritato e un po' di origano. Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti d'acciughe diliscati oppure un poco di pasta d'acciughe in tubetto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database