Spaghetti Rossi
Ricetta spaghetti rossi ingredienti e preparazione
Ricetta spaghetti rossi
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pomodori Perini
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1000 G Pomodori Perini , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipolla , 1 Carota , 1 Gambo Sedano , Alcune Foglie Basilico , Olio D'oliva , Burro , Formaggio Grattugiato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi, sistemateli in un tegame con lo spicchio d'aglio, la cipolla, la carota e il sedano tagliato a pezzi, salate. Portate a ebollizione poi cuocete per circa un'ora. Frullate la salsa, regolate sale e pepe. In una padella, scaldate un po' di olio e burro, fate insaporire il passato per pochi minuti. Lessate gli spaghetti, scolateli, conditeli con la salsa, distribuite qualche fogliolina di basilico, servite con formaggio grattugiato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Spaghetti Rossi
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