Strozzapreti Alle Acciughe

Ricetta strozzapreti alle acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta strozzapreti alle acciughe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 180 G Strozzapreti , 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale , 1/2 Cipolla , 1 Scalogno Piccolo , 1 Ciuffo Basilico , 1 Ciuffo Prezzemolo , 4 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto. Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti. Quando la pasta e' cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database