Tortiglioni Al Forno Filanti

Ricetta tortiglioni al forno filanti ingredienti e preparazione

Ricetta tortiglioni al forno filanti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Tortiglioni , 1 Mozzarella Di Bufala , 4 Acciughe Sotto Sale , 2 Uova , 30 G Capperi , 1 Pizzico Origano Sbriciolato , 3 Cucchiai Pangrattato Tostato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Alcuni Riccioli Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete i tortiglioni in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Conditeli con le due uova intere sbattute, i capperi, le acciughe lavate e sminuzzate, la mozzarella tagliata a dadini, l'origano e l'olio. Ungete il fondo di una teglia con un po' di burro, passatevi del pangrattato per evitare che si attacchi. Versate i tortiglioni, cospargeteli con il pangrattato tostato e qualche ricciolo di burro. Mondate in forno caldo per 15-20 minuti a gratinare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database