Trenette, Tonno E Limone

Ricetta trenette, tonno e limone ingredienti e preparazione

Ricetta trenette, tonno e limone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno Sott'olio

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Trenette , 300 G Tonno Sott'olio , 1 Spicchio Grande Aglio , 3 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1/2 Limone (scorza Grattugiata) , 4 Foglie Basilico Fresco , 1 Ciuffo Prezzemolo , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , 1 Macinata Pepe In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgocciolare il tonno, versarlo nella ciotola dove si condira' la pasta e sminuzzarlo con una forchetta. Sbucciare lo spicchio di aglio e tagliarlo a fette sottili. Lavare il basilico e il prezzemolo, asciugarli e tritarli con le acciughe, quindi unire tutto al tonno. Aggiungere le fettine di aglio, la scorza di limone e una generosa macinata di pepe. Condire con 5 cucchiai di olio e mescolare. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata. Un attimo prima di scolarle, eliminare le fettine di aglio dal condimento al tonno, versare la pasta nella ciotola, mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database