Vellutata Dell'epifania

Ricetta vellutata dell'epifania ingredienti e preparazione

Ricetta vellutata dell'epifania

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Petto Di Pollo

Ingredienti : 100 G Crema Di Riso , 1 Petto Di Pollo , 50 G Burro , 3 Uova , 1/2 Bicchiere Panna , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Crostini Di Pane , Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stemperare la crema di riso con il brodo e, ottenuta una pastella, farla cadere nel brodo e cuocere per 20 minuti. Battere i rossi d'uovo, unire il petto di pollo lessato e tagliato a dadini, il burro a pezzetti, il parmigiano, la panna, la crema di riso e mescolare. Servire ben calda con i crostini di pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database