Vermicelli Alla Posillipo

Ricetta vermicelli alla posillipo ingredienti e preparazione

Ricetta vermicelli alla posillipo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Vermicelli , 500 G Cozze , 500 G Vongole , 500 G Gamberi (o Gamberetti) , 2 Polipetti (o Calamaretti) , 600 G Pomodori Freschi , 150 G Olio D'oliva , 4 Spicchi Aglio , Abbondante Prezzemolo , Abbondante Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparate un sugo con aglio, olio e pomodoro e quando sara' ad un buon punto versatevi il pesce preventivamente cotto, cioe' le vongole e le cozze aperte e sgusciate, i gamberetti o gamberi bolliti e sgusciati, i polipetti tagliati a pezzettini. Salate e pepate, lasciate sul fuoco ancora 5 minuti. Con questo sugo si condiranno i vermicelli scolati al dente, il tutto va guarnito con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database