Zuppa Alla Valdostana

Ricetta zuppa alla valdostana ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa alla valdostana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 1 Cavolo Piccolo , Formaggio Fontina , Pane Nero , Brodo , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.

Note : Luogo: Val d'Aosta.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database