Zuppa Con Le Cipolle

Ricetta zuppa con le cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa con le cipolle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolle Dorate

Ingredienti : 6 Cipolle Dorate , 80 G Burro , 4 Cucchiai Panna Da Cucina , 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 100 Cl Brodo Vegetale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro. Aggiungete il brodo vegetale (potete prepararlo col granulato o cuocendo per 1 ora una costa di sedano, 1 cipolla, 1 carota e del prezzemolo in un litro e mezzo di acqua salata) e fate cuocere per almeno un'ora a fuoco basso. Togliete dal fuoco, aggiungete la panna e i formaggio e servite bollente accompagnato da fette di pane tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database