Zuppa Di Patate
Ricetta zuppa di patate ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa di patate
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 4 Fettine Pancetta , 6 Patate , 2 Carotine , 1 Cipolla , Prezzemolo Tritato , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d'olio. Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate. Mescolate e fate colorire. Salate e pepate. Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore. Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o piu' perche' il composto si addensi. Servite con il prezzemolo tritato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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