Zuppa Di Tofu Piccante

Ricetta zuppa di tofu piccante ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa di tofu piccante

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tofu

Ingredienti : 2 Cucchiai Olio D'arachidi , 2 Cucchiai Zenzero Fresco Grattugiato , 6 Spicchi Aglio , 500 G Funghi , 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna , 200 Cl Brodo Vegetale , 5 Cl Salsa Di Soia , 500 G Tofu Tagliato A Cubetti , 400 G Fagioli , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far scaldare l'olio e aggiungere lo zenzero, l'aglio. Far saltare per 1 minuto. Aggiungere i funghi e farli ammorbidire. Unire mescolando lo zucchero, il brodo e il peperoncino. Coprire e far bollire. Aggiungere il tofu e i fagioli, gia' cotti a parte, coprire e far cuocere ancora per qualche minuto. A piacere si puo' aggiungere la pasta. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database