Zuppa Verde Al Formaggio

Ricetta zuppa verde al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa verde al formaggio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 100 G Riso , 300 G Spinaci Surgelati , 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 50 G Formaggio Olandese , 2 Uova , 4 Foglie Salvia , Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il riso e metterlo in una terrina con gli spinaci lessati tritati, i tuorli, il parmigiano, la salvia tritata e le chiare montate a neve. Versare in uno stampo imburrato formando uno strato non piu' alto di 1 cm. Cospargere con il formaggio olandese a pezzetti e infornare per 35 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare a cubetti, mettere nelle scodelle e coprire con brodo caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database