Aceto Aromatico (5)

Ricetta aceto aromatico 5 ingredienti e preparazione

Ricetta aceto aromatico 5

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Aceto Di Vino Bianco

Ingredienti : 50 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 1 Rametto = Timo , 1 Rametto = Menta , 1 Rametto = Dragoncello , Alcuni Ciuffi = Coriandolo , 1 Cucchiaino = Pepe Nero In Grani , 3 = Chiodi Di Garofano , 3 Foglie = Alloro , 1 Costa = Sedano , 1 Spicchio = Aglio

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Versare in una bottiglia l'aceto e poi aggiungere il timo, la menta, il dragoncello, il coriandolo, il pepe nero in grani, i chiodi di garofano, l'alloro, e poi la costa di sedano e lo spicchio d'aglio tritati grossolanamente. Lasciare in infusione per 20 giorni e filtrare. Questo aceto si usa per condire salse, pesce, carne oppure sopra frittate e uova strapazzate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database