Aceto Aromatizzato Alla Menta

Ricetta aceto aromatizzato alla menta ingredienti e preparazione

Ricetta aceto aromatizzato alla menta

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Menta Fresca

Ingredienti : 50 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 1 Manciata Abbondante = Foglie Di Menta Fresca

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le foglie di menta passandole con uno straccetto inumidito e ben strizzato. Non e' necessario staccare le foglie dai gambi e, se qualche rametto fosse fiorito, l'aceto risultera' ancora piu' profumato. Versate l'aceto in una casseruola e portatelo lentamente ad ebollizione, unite la menta, mescolate e togliete dal fuoco. Filtrate dopo 5 minuti, imbottigliate e chiudete la bottiglia quando e' ben fredda. Lasciate riposare un mese. Ottimo per insalate, verdure cotte e crude, salse.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database