Aceto Di Cetrioli

Ricetta aceto di cetrioli ingredienti e preparazione

Ricetta aceto di cetrioli

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Cetrioli

Ingredienti : 100 Cl = Aceto Di Vino , 20 Cl = Madre Di Aceto , 5000 G = Cetrioli

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una botte di legno versare 100 cl di aceto di vino, aggiungere la madre e lasciar riposare 4 giorni. Frullare i cetrioli sbucciati e aggiungerli all'aceto. Non dovra' essere tappato ermeticamente, ma in modo che l'aria possa uscire senza che ne' polvere ne' insetti entrino. Conservare in un luogo caldo 3-4 mesi prima del consumo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database