Pesto

 

 

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Ricetta pesto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pesto

 

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Basilico

Ingredienti : 50 Foglie Basilico Fresco , 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 25 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 1 Cucchiaio Pinoli , 3 Spicchi Aglio , Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Il pesto si puo' ottenere sia con l'aiuto di un mortaio che con il frullatore. Gli ingredienti, sia nell'uno che nell'altro caso vanno messi tutti insieme, poi, pian piano, aggiungete l'olio a filo in quantita' tali da rendere il composto cremoso e compatto.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pesto

 

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