Salmoriglio (3)
Ricetta salmoriglio 3 ingredienti e preparazione
Ricetta salmoriglio 3
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Prezzemolo
Ingredienti : 2 Limoni , 250 G Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 1 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaino Origano
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere l'olio in una ciotola e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finche' la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salmoriglio (3)
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