Salsa Ai Funghi (2)
Ricetta salsa ai funghi 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa ai funghi 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Funghi Secchi
Ingredienti : 20 G Funghi Secchi , 60 G Burro , 1/2 Scalogno , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 2 Dita Vino Marsala , Brodo , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lasciate a bagno i funghi per un'ora in acqua calda. Sciogliete il burro e insaporitevi lo scalogno tritato, unite i funghi strizzati e tritati, mescolate e cuocete a fuoco dolce 1/4 d'ora, bagnate ogni tanto con un cucchiaio di acqua dei funghi. Unite il vino al marsala e versate sui funghi. Fate evaporare. Aggiungete un bicchiere di brodo e cuocete 1/4 d'ora.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Ai Funghi (2)
Visita la nostra pagina principale
Salsa Ai Funghi (2)
Termini d' uso e privacy