Salsa Ai Porri (2)
Ricetta salsa ai porri 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa ai porri 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Porro
Ingredienti : 50 G Porro , 13 Cl Brodo Vegetale , Vino Bianco , Sale , 1/2 Cucchiaino Fecola Di Patate , 2 Cucchiai Panna Vegetale
Dosi per : 2 persone
Preparazione : Lavare ed affettare finemente il porro, cuocerlo per circa 5 minuti nel brodo vegetale bollente. Passare il tutto al frullatore, aggiungere il vino bianco (circa 1 cucchiaio) e passare da un colino. Portare il liquido ottenuto ad ebollizione in una casseruola aggiustando di sale, fuori dal fuoco unire la fecola di patate stemperata in un dito di acqua calda. Una volta raffreddata la preparazione, unire la panna. Molto delicata si sposa bene con cereali e pesce.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Ai Porri (2)
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