Salsa Al Curry
Ricetta salsa al curry ingredienti e preparazione
Ricetta salsa al curry
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Curry
Ingredienti : Burro , Cipolla Tritata Finemente , Vino Bianco , 1 Mela , Curry , 1 Foglia Alloro , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate sciogliere il burro a fuoco dolcissimo e poi fatevi imbiondire la cipolla tritata fine. Quando sara' imbiondita, unite la farina, mescolate, bagnate con il vino bianco e continuate la cottura lentamente. Avrete prima sbucciato la mela che aggiungerete ora tagliata a fette sottilissime. Unite anche il curry, la foglia di alloro, il sale e il pepe e fate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. Passate quindi la salsa al setaccino, rimettetela nel pentolino, unite la panna e dopo un minuto versatela nella salsiera. Sara' ottima su pollo lesso o alla griglia e sui pesci.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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