Salsa Cotta Per Bollito

Ricetta salsa cotta per bollito ingredienti e preparazione

Ricetta salsa cotta per bollito

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Peperoni Verdi

Ingredienti : 1 Pomodoro Verde , 3 Peperoni Verdi , 2 Gambi Sedano , 2 Carote , 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipolla , 3 Foglie Basilico , 2 Zucchine , 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate e tritate tutte le verdure molto finemente e mettetele sul fuoco con 3 cucchiai d'olio, l'aceto e del sale. Fate bollire per 30 minuti e piu' e, quando risulta pronta, levate dal fuoco, regolate di sale e aggiungete il resto dell'olio. Servite questa ottima salsa fredda con il bollito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database