Salsa Nantua (2)
Ricetta salsa nantua 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa nantua 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Salsa Besciamella
Ingredienti : 50 Cl Salsa Besciamella , 1 Bicchiere Panna Liquida , 1 Pizzico Noce Moscata , 1/2 Limone (scorza Gialla Grattugiata) , 40 G Burro Ai Gamberetti , Sale , 1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Preparate la besciamella, quando sara' pronta, unite nella casseruola poco per volta la panna, quindi la noce moscata e la scorza di limone e continuate a rigirare con il cucchiaio di legno sempre sul fuoco molto basso sino a che la salsa avra' raggiunto la consistenza che aveva prima dell'aggiunta di panna. Lasciate intiepidire, amalgamatevi il burro ai gamberetti. Controllate il sale, spruzzate con un pizzico di pepe appena macinato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Nantua (2)
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