Salsa Reale (2)
Ricetta salsa reale 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa reale 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Carota
Ingredienti : 30 G Burro , 1 Bicchiere Brodo , 1 Bicchiere Vino Bianco , Latte , 15 G Farina , 1 Cipollina , 1 Carota , Prezzemolo , 2 Panini (mollica)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati. Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz'ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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