Salsa Verde (12)
Ricetta salsa verde 12 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa verde 12
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Prezzemolo
Ingredienti : 2 Uova , 4 Acciughe Sotto Sale , 1 Mazzetto Prezzemolo , 25 G Capperi , 75 G Pinoli , 6 Olive , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Mollica Di Pane , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Rassodare le uova, diliscare e lavare le acciughe. Tritare finemente uova, acciughe, prezzemolo, capperi, pinoli e olive. Incorporare al composto un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto, quindi aggiungere 1/2 bicchiere di aceto e 1/2 di olio, sempre mescolando. Se necessario, aggiustare di sale. Volendo risparmiare tempo, si possono mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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