Agnello Con Patate E Lampascioni

Ricetta agnello con patate e lampascioni ingredienti e preparazione

Ricetta agnello con patate e lampascioni

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 800 G = Spezzatino D'agnello , 600 G = Patate Novelle , 400 G = Lampascioni , = Aglio , = Prezzemolo Tritato , 1 Bicchiere = Vino Bianco Secco , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare i lampascioni ripulendoli delle terra, incidere a croce la base, lavarli, e lessarli in acqua bollente salata per 30 minuti. In una pirofila oliata sistemare le patate a tocchetti, la carne, sale, pepe, olio, 1 bicchiere di vino e 1/2 d'acqua e cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi. Unire i lampascioni e prezzemolo tritato e cuocere altri 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database