Agnello In Salsa Al Limone

Ricetta agnello in salsa al limone ingredienti e preparazione

Ricetta agnello in salsa al limone

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1000 G Agnello Sardo , 2 Spicchi Aglio , 1/2 Mazzo Prezzemolo , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Uova , 1 Limone , Sale

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva, far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione. Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo, spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo. Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database