Aguglie Alla Siciliana

Ricetta aguglie alla siciliana ingredienti e preparazione

Ricetta aguglie alla siciliana

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Aguglie

Ingredienti : 4 = Aguglie Da Porzione , = Capperi , = Olive Nere , 250 G = Pomodorini , = Aglio , = Prezzemolo , = Basilico , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Nettare i pesci, possibilmente sfilettandoli. Imbiondire l'aglio nell'olio, unirvi capperi dissalati, olive e far rinsaporire. Unire i pomodori spaccati e il prezzemolo e farli appassire un po', salare e pepare. Unire all'intingolo i filetti di pesce e cuocere per pochi minuti. Rifinire con il basilico fresco.

Note : Luogo: Sicilia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database