Alici Marinate In Umido

Ricetta alici marinate in umido ingredienti e preparazione

Ricetta alici marinate in umido

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 1000 G Acciughe Fresche , Farina , 2 Spicchi Aglio , Polpa Di Pomodoro , Vino Bianco Secco , Mentuccia , Prezzemolo , Origano , Olio D'oliva , Olio Di Semi Per Friggere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate e lavate le acciughe, privandole della lisca, infarinatele e friggetele in abbondante olio caldo. Una volta pronte formate in una teglia uno strato di acciughe, cospargete con 2 cucchiai di vino, 2 di olio e 2 di pomodoro, cospargete con prezzemolo, aglio e mentuccia tritati insieme a un pizzico di origano. Formate, seguendo lo stesso procedimento, diversi strati fino ad esaurimento delle acciughe, terminando con il pomodoro e gli altri ingredienti. Passate in forno a 200 gradi per circa 15 minuti e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database