Arrosto Al Vino

 

 

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Ricetta arrosto al vino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta arrosto al vino

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 600 G Fesa Di Vitello , 1 Cipolla , 2 Cucchiai Capperi , 200 G Prosciutto Crudo , 2 Bicchieri Vino Bianco , Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Soffriggere nell'olio e nel burro la cipolla tritata. Mettervi l'arrosto e farlo rosolare, aggiungere il vino, salare, pepare e unire i capperi. Prima che l'arrosto sia cotto del tutto, unire i pezzetti di prosciutto. Cuocere fino a che il sugo diventi denso come una crema.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Arrosto Al Vino

 

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