Arrosto Alle Cipolle

Ricetta arrosto alle cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto alle cipolle

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 1 Arrosto Di Vitello Arrotolato , Olio D'oliva , Burro , Aromi , Sale , Pepe , 2 Cipolle , Vino Bianco , Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere l'arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti. Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finche' il fondo sara' asciugato. Disporle sull'arrosto affettato e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database