Arrosto Di Vitello Al Whisky

Ricetta arrosto di vitello al whisky ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di vitello al whisky

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G) , 1 Limone , 1/2 Bicchiere Whisky , 2 Spicchi Aglio , Salvia , Origano , Timo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone, lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodiche' ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finche' non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database