Aspic Di Tacchino

Ricetta aspic di tacchino ingredienti e preparazione

Ricetta aspic di tacchino

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 1/2 Tacchino Lessato , 200 G Prosciutto Cotto , 4 Uova Sode , Maionese , 2 Confezioni Gelatina Istantanea , 2 Cucchiai Vino Bianco Secco

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino. Togliete la pelle al tacchino, tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese. Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina. Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina. Tenete in frigo alcune ore prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database