Baccala' Al Forno Con Patate

Ricetta baccala' al forno con patate ingredienti e preparazione

Ricetta baccala' al forno con patate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 800 G = Baccala' Gia' Bagnato In Un Unico Filetto , 600 G = Patate , 4 = Pomodori Grandi Maturi , = Aglio , = Origano Fresco , = Pangrattato , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare per 5 minuti il baccala' in acqua bollente leggermente salata e tagliarlo in otto pezzi. Accomodare in una pirofila oliata uno strato di fettine di patate, salare e pepare, coprire con uno strato di baccala', poi di fettine di pomodoro, poi di nuovo patate, sale, pepe, baccala' e pomodori, irrorare d'olio, cospargere di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database