Baccala' Marinato Al Peperoncino

Ricetta baccala' marinato al peperoncino ingredienti e preparazione

Ricetta baccala' marinato al peperoncino

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 300 G Baccala' Spugnato , 100 G Olio D'oliva Extra-vergine , 40 G Polvere Di Peperoncino , 2 Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo , 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Fresche

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una teglia disporre i filetti di baccala' appena scottato a vapore. Condirlo con l'olio emulsionato col peperoncino, con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per piu' giorni, quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database