Beccacce Con Mele Verdi

Ricetta beccacce con mele verdi ingredienti e preparazione

Ricetta beccacce con mele verdi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Beccacce

Ingredienti : 2 Beccacce , 2 Mele Verdi , 30 G Burro , 4 Fette Pancarre' , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una teglia sistemate le beccacce, spennellatele con un po' d'olio, salate e ponete in forno preriscaldato a 220 gradi per 10 minuti o sino a quando sono diventate tenere e dorate. In una padella lasciate sciogliere poco burro, fatevi colorire le fette di pancarre' da entrambe le parti, ritiratele e tenetele da parte. Lavate e asciugate le mele, tagliatele a fettine di circa mezzo centimetro di spessore. Rosolatele con il restante burro, spolverizzatele con il pepe macinato al momento. Servite le beccacce sulle fette di pane con intorno le mele calde. Vini di accompagnamento: Pignolo Di Rosazzo DOC, Lacrima Di Morro DOC, Portulana IGT Del Salento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database