Bisato Su L'ara (2)
Ricetta bisato su l'ara (2) ingredienti e preparazione
Ricetta bisato su l'ara (2)
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Anguilla
Ingredienti : 1 Anguilla Grande , Varie Foglie Alloro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro. Tagliare in pezzi una grossa anguilla non spellata ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua, salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro. Mettere in forno gia' caldo e lasciare per 30-40 minuti a 180 gradi (secondo lo spessore dell'anguilla). Spegnere il forno, far riposare qualche minuto a forno aperto, togliere le foglie di alloro e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bisato Su L'ara (2)
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