Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina

Ricetta bistecche ai capperi di giuseppina ingredienti e preparazione

Ricetta bistecche ai capperi di giuseppina

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : Bistecche Di Maiale (o Cinghiale) , Rosmarino , Salvia , Cipolla , Scorza Di Limone , Olio D'oliva , 1 Bicchiere Vino , Prezzemolo , Aglio , Capperi , Acciughe , 1 Bicchiere Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori, si aggiunge un trito di prezzemolo, aglio, capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura, salando opportunamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database