Bistecche Ai Sottaceti

Ricetta bistecche ai sottaceti ingredienti e preparazione

Ricetta bistecche ai sottaceti

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Bistecche Di Manzo Di 150 G Ognuna , 4 Falde Peperone Sott'aceto , 3 Cetriolini Sott'aceto , 50 G Lingua Salnitrata , 50 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini i sottaceti e la lingua. Scaldare 30 g di burro con 2 cucchiai di olio, rosolarvi le bistecche, salarle e peparle. Sgocciolarle su un piatto preriscaldato. Unire al fondo di cottura 20 g di burro e i dadini di sottaceti e lingua, far insaporire, quindi versare sulla carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database