Bistecche Di Tonno

Ricetta bistecche di tonno ingredienti e preparazione

Ricetta bistecche di tonno

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 4 Trance Di Tonno Di 150 G Ognuna , 8 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe Macinato Al Momento , 1 Limone (scorza Grattugiata) , 1 Cucchiaino Rosmarino, Salvia, Maggiorana, Origano , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata.

Note : Luogo: Portogallo.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database