Bistecchine Marinate

Ricetta bistecchine marinate ingredienti e preparazione

Ricetta bistecchine marinate

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Fette Di Polpa Di Manzo , 1 Rametto Rosmarino , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , 50 G Burro , 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe , Vino Bianco , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente il rosmarino con l'aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d'olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il burro con la pasta d'acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database