Bocconcini Di Maiale Ai Peperoni

Ricetta bocconcini di maiale ai peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini di maiale ai peperoni

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 800 G = Bocconcini Di Polpa Di Maiale , 2 = Peperoni Sott'aceto Gialli E Rossi , 2 Spicchi = Aglio , = Farina , = Brodo Vegetale , 1 Cucchiaino = Zucchero , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire 2 spicchi d'aglio nell'olio, toglierli e unire i bocconcini di carne infarinati e farli dorare. Unire i peperoni ridotti a filetti, salalre e pepare e allungare con un mestolo di brodo. Cuocere per 3/4 d'ora. A fine cottura mettere la preparazione in un piatto di servizio ben caldo e glassare il fondo di cottura con un cucchiaino di zucchero, versandolo poi sulla carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database