Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli

Ricetta bocconcini di vitello al prosciutto e piselli ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini di vitello al prosciutto e piselli

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 500 G Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi , 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) , 1 Scatola Piselli , 1 Pomodoro Maturo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti, aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database