Braciole Alla Senape

Ricetta braciole alla senape ingredienti e preparazione

Ricetta braciole alla senape

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 4 Braciole Di Maiale , 4 Scalogni , 30 G Pangrattato , 1 Cucchiaio Senape , 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste , 60 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dorare le braciole in meta' burro, salarle, peparle e cospargerle col pangrattato mescolato alle erbe. A fiamma bassa cuocerle per 10 minuti girandole un paio di volte. Levarle dalla padella e tenerle in caldo. Unire al fondo di cottura 2 cucchiai di acqua, il resto del burro, gli scalogni tritati, la senape e mescolare. Rimettere la carne nella padella e farla insaporire per 3-4 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database