Braciole Di Maiale Al Cognac

Ricetta braciole di maiale al cognac ingredienti e preparazione

Ricetta braciole di maiale al cognac

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 4 Braciole Di Maiale , 1 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , 1/2 Bicchiere Cognac , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Paprica , Prezzemolo , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio, l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale. Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino). Coprire e far marinare 3 ore. Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata. Servire con prezzemolo tritato e verdure alla griglia.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database