Branzino In Crosta Agli Odori

Ricetta branzino in crosta agli odori ingredienti e preparazione

Ricetta branzino in crosta agli odori

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 1 = Branzino , 1 Rotolo = Pasta Sfoglia , 2 Foglie = Basilico , 1 = Porro , 1 Barattolo = Fagioli Borlotti Precotti , 1 = Limone (succo) , = Rosmarino , = Salvia , = Olio D'oliva , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare i fagioli in padella, poi frullare. Sfilettare il branzino, cuocerlo in padella con olio dalla parte della pelle senza squamarlo, mettere una foglia di basilico sul filetto poi girare e finire la cottura salare. Mettere su una teglia da forno il foglio di pasta sfoglia, con il rosmarino, salvia e sale chiudere a libro infornare finche' non si dora. In padella mettere l'olio, il porro affettato e il succo di limone. Impiattare con i fagioli frullati la pasta sfoglia, i filetti di branzino e i porri.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database