Branzino Ubriaco (2)

Ricetta branzino ubriaco (2) ingredienti e preparazione

Ricetta branzino ubriaco (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 1 Branzino Di 1000 G , 200 G Cipolla , 1 Cuore Sedano , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo , Timo , Basilico , Vino Bianco , 2 Cucchiai Brandy , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Alcune Fettine Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, squamare e lavare il branzino. Rosolarlo in 4 cucchiai di olio poi unire le verdure e le erbe tritate. Bagnare con il vino. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirandolo a meta' cottura, 5 minuti prima di spegnere il fuoco spruzzare il pesce con 2 cucchiai di brandy. Servirlo con fettine di limone.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database