Branzino Ubriaco

Ricetta branzino ubriaco ingredienti e preparazione

Ricetta branzino ubriaco

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 1000 G Branzino , 200 G Cipolle , Sedano , 2 Spicchi Aglio , Timo , Prezzemolo , Basilico , 1 Bicchiere Vino Bianco , Brandy , 1 Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire accuratamente il branzino. Farlo rosolare per alcuni minuti nell'olio, unire le verdure e gli aromi tritati e bagnare con 1 bicchiere di vino e far cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti. Quasi a cottura ultimata spruzzare il pesce con il brandy e mettere sopra le fettine di limone.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database