Calamari Alle Erbette

Ricetta calamari alle erbette ingredienti e preparazione

Ricetta calamari alle erbette

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 500 G Calamari , 250 G Erbette , 2 Spicchi Aglio , 4 Pomodori Tondi Maturi , Olio D'oliva , 1 Peperoncino Rosso Fresco , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere a vapore i calamari interi puliti. Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine. Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire. Salare e far evaporare il liquido. Spegnere ed eliminare l'aglio. Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database