Calamari Fritti (2)

Ricetta calamari fritti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta calamari fritti (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 800 G Calamari , Farina , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite i calamari, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamari cosi' preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Gallura DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database