Calamari In Tegame

Ricetta calamari in tegame ingredienti e preparazione

Ricetta calamari in tegame

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 1500 G Calamari , 200 Cl Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 500 G Pomodori Freschi , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , 1/2 Bicchiere Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo avere aperto e pulito i calamari, tagliateli in anelli. In un tegame soffriggere l'aglio e quando esso e' ben colorito, versare i calamari quando il loro liquido sara' asciugato, aggiungere il vino bianco e aspettare che evapori. Aggiungete allora i pomodori tagliati in pezzi, sale, pepe e lasciare cuocere ancora qualche minuto e quasi a fine cottura, regolare il sale ricordandosi di aggiungere il prezzemolo tritato prima di spegnere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database